Achtet auf die Etiketten, liebe Leute…
Ich habe unterdessen eine Hokkaido-Kürbissuppe verbrochen und warte mal ab, wen ich mit dem feurigen Süppchen vergiften darf…
Das Rezept:
1 | Hokkaidokürbis(se) |
1 EL | Thai Currypaste |
2 | Gemüsezwiebel(n) |
3 cm | Ingwer |
30 g | Butter |
2 | Brühwürfel Rind |
0,5 Liter | Milch |
1 TL | Salz |
2 EL | Honig |
½ TL | Pfeffer |
2 TL | Chillisauce |
2 EL | Balsamico |
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Kürbis, Ingwer, Zwiebeln würfeln und in Butter anbraten. 0,5 l Brühe aus den Brühwürfeln zufügen und alles 15min köcheln lassen. Danach mit Pürierstab pürieren, Milch, Honig und Gewürze hinzufügen, nochmals pürieren und mit Balsamico abschmecken… |
Die “Vergiftung” hatte nicht geklappt. Alle waren Feuer und Flamme, der Topf schnell alle. Mein Haus war voll mit lieben Besuch. Alle sagen Danke, hat richtig gut geschmeckt. Jedoch bitte an den notwendigen Getränkevorrat denken. LG